Was hat gesunder Boden mit den Lebensmitteln auf unserem Teller zu tun? In diesem interaktiven Workshop erkunden Jugendliche die Grundlagen nachhaltiger Landwirtschafts- und Ernährungssysteme. Nach einer kurzen Einführung legen die Teilnehmenden selbst Hand an, sammeln erste Erfahrungen bei Gartenarbeiten und entdecken, warum Boden zu unseren wertvollsten Ressourcen zählt.

Mit einfachen pH- und Teststreifen-Experimenten untersuchen sie die Bodenqualität und erfahren, wie diese die Lebensmittelproduktion beeinflusst. Dabei gewinnen sie spannende Einblicke in den Weg vom Boden auf den Teller und lernen, wie nachhaltige Landwirtschaft dazu beitragen kann, künftige Herausforderungen der Lebensmittelproduktion zu bewältigen.